РОЛ УНАГІ З ХРУСТКОЮ КРЕВЕТКОЮ І САЛЬСОЮ З ПІТАХАЇ ТА МАНГО (430/65г)

Рол з копченим вугром та хрусткою креветкою в темпурі з сиром філадельфія-трюфель, авокадо, солодкі шиїтаке та салат ромен, помаранчева ікра тобіко. Подаємо з соусами солодкий місо, унагі-майонез, цитрусовий понзу і яскравою сальсою з пітахаї та манго.