BAO • Modern Chinese Cuisine - первый в Украине ресторан современной китайской кухни, где сконцентрирована мощная энергия крупнейших мировых мегаполисов.
Традиционные дим самы и непревзойденные вонтоны, лапша вог и конечно же аутентичная утка по-пекински - это лишь малая часть того, чем ВАО удивит своих гостей. Благодаря открытой кухни, которая разделена с основным залом лишь панорамными окнами, каждый посетитель имеет возможность наблюдать за таинством приготовления своего блюда ... Магия кухни современного Китая открывается как на ладони, привлекая взгляд увлекательными фаер - шоу.
С наступлением вечера ВАО погружается в атмосферу уюта и очарования: пылает огонь в камине, декоративный свет обрамляет детали интерьера, а музыка становится громче и динамичной благодаря dj- сетам от лучших музыкантов. Привередливые гости собираются на поздний ужин, любимые коктейли и непринужденный праздник без повода.
ВАО – ресторан для любого события: от простого обеда до романтического свидания. Здесь каждый найдет свое место и будет удивлен разнообразием меню и вкусом блюд.
С самого детства Эктор Хименес-Браво стремился стать совершенным шеф-поваром. Получив диплом с отличием Школы кулинарных исскуств в Боготе, он становится Шефом в роскошных гостиницах на Мальдивах в Сингапуре и Гонконге. В конце концов, Эктор влюбляется в Украину, а годы жизни в Азии и вдохновение глубинной культурой трансформируются в ультра-современный ресторан ВАО в Киеве. Здесь каждое блюдо представляет собой авторский шедевр Шеф-повара Эктора Хименеса-Браво.
Наша команда
Chaîne des Rôtisseurs и World Master Chef назвали Эктора одним из лучших Шеф-поваров мира, а сам Мастер рассказывает, что наиболее совершенные и впечатляющие блюда планеты он воспроизвел именно в BAO • Modern Chinese Cuisine.